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COORDONNEES


Extraction, Analyse de molécules bioactives


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CONTACTS


Claire ELFAKIR  
Enseignante Chercheuse, responsable de l'axe  

Tél : 02 38 49 45 87

 

 
   
Mail : claire.elfakir@univ-orleans.fr  
MOTS-CLEFS


  • Molécules bioactives
  • Méthodes séparatives
  • Séparation de stéréoisomères
  • Biomatériaux
THEMATIQUE


Extraction, Analyse de molécules bioactives:
Nouvelles méthodologies d'extraction, de fractionnement, de séparation rapide, de miniaturisation et de couplage entre méthodes séparatives (HPLC, nanoLC, électrophorèse capillaire, chromatographie supercritique et GC) et spectrométrie de masse pour la caractérisation structurale et le dosage de molécules en mélanges complexes (extraits de
plantes, matrices biologiques, extraits cellulaires). Méthodes innovantes pour le criblage rapide d'inhibiteurs d'enzymes. Etude des mécanismes de reconnaissance chirale dans le but de faciliter le choix de la technique séparative.

Axe 1. Nouveaux supports de rétention, études des interactions:

Le premier axe de recherche consiste à accroître les connaissances fondamentales sur les outils séparatifs de sorte à optimiser leur utilisation.

Axe 2. Molécules bioactives à l'état de traces/développements méthodologiques pour les milieux complexes:


Axe 3. Bioactifs dans les plantes (projets Pôle de Compétitivité et Région):

Le troisième axe de recherche regroupe l'ensemble des travaux liés à l'analyse d'extraits de plantes. C'est une thématique récente du laboratoire qui se développe depuis 2006 en lien direct avec l'implication de l'ICOA comme partenaire universitaire dans le Pôle de Compétitivité « Cosmétique, Sciences de la Beauté et du Bien-être ». Différents projets de recherche ont ainsi été mis en place conduisant à une ouverture sur l'international pour certains d'entre eux. Deux projets de recherche sont menés en partenariat direct avec des industriels de la cosmétique dans le cadre du pôle de compétitivité :
    projet « substances naturelles et protection de la formulation » impliquant la société Adonis-Alban Muller, LVMH Recherche, les sociétés Glycodiag et Green-Pharma.
    projet « décors innovants » en partenariat avec les sociétés Shiseido et Saint-Gobain

DOMAINES DE COMPETENCE


  • Méthodes d'extraction et de purification
  • Analyse de principes actifs et contre-ions
  • Séparations chirales et détermination de pureté énantiomérique
  • Etude d'interactions enzyme/substrat
  • Chromatographie hilic, chromatographie liquide
APPLICATIONS


AXE 1:
    1.Caractérisation/classification et développement des phases stationnaires utilisées pour l'analyse en chromatographie liquide en phase inverse, en mode HILIC, et en chromatographie supercritique unifiée
    2. Synthèse, caractérisation et mise en œuvre de supports à empreintes moléculaires (MIP) dans le cadre de la problématique du traitement de l'échantillon par extraction sur phase solide

AXE 2:
    1. Développements méthodologiques en séparation chirale : apport de la chromatographie en phase supercritique et du couplage HPLC/détecteur à dichroïsme circulaire
    2. Développements méthodologiques en électrophorèse capillaire : couplage avec le détecteur conductimétrique et système de double injection
    3. Développements méthodologiques en couplage chromatographie en phase liquide et spectrométrie de masse (LC-MS).

AXE 3:
    1.Etude comparative des méthodes d'extraction: soxhlet et macération/ Extraction par solvant pressurisé (ASE)/Extraction par fluide supercritique (SFE)/Extraction assistée par ultrasons (UAE)/Extraction assistée par micro-ondes (MAE)
applications: Composés triterpéniques bioactifs, composés phénoliques de l'argousier, graines de plantes du Nord Brésil
    2.Développements du fractionnement d'extraits liquides par chromatographie de partage centrifuge
    3.Analyse et caractérisation de différents extraits végétaux
    4.Projets de recherche dans le cadre du pôle de compétitivité « Cosmétique, Sciences de la Beauté et du Bien-être (Etude de l'innocuité du flaconnage de parfums, identification de substances actives à partir de 19 plantes (57 organes) originaires de Guyane)

SAVOIR-FAIRE


  • Chromatographie supercritique
  • Electrophorese capillaire
  • Synthèse de mip non covalents et monolithes
  • Détecteur à diffusion de lumière (elsd) et couplages
  • Classification et choix de phases stationnaires c18 pour hplc
EQUIPEMENTS PARTICULIERS


Chromatographes en Phase Liquide
Détecteurs Evaporatif à Diffusion de Lumière (N°1)
Détecteur à Dichroïsme Circulaire
Détecteurs UV à barrette de diodes
Electrophorèses Capillaires
Spectromètres de Masse triple quadrupole avec source d'ionisation par Turbo-Ionspray, APCI et APPI
Couplage de la chromatographie en phase liquide et de l'électrophorèse capillaire à la spectrométrie de masse en mode tandem
Spectromètre de Masse MALDI-TOF (N°2)
Chromatographie en Phase Liquide Préparative (N°3)
Chromatographie de Partage Centrifuge
Système d'extraction accélérée par solvant
Four micro-onde
Chromatographie Ionique
Chromatographie en Phase Super Critique

SECTEURS D'APPLICATIONS


  • Cosmétique
  • Pharmaceutique
  • Agroalimentaire
  • Biomatériaux
SERVICES / PRESTATIONS


EXTRACTION : Ultrasons, Micro-ondes, Fluides pressurisés, Fluides Supercritiques, Polymères à empreintes moléculaires (MIP)

FRACTIONNEMENT/PURIFICATION : Chromatographie de Partage Centrifuge, Chromatographie Liquide Préparative, Chromatographie Supercritique Semi-Préparative

SEPARATION et COUPLAGES: Chromatographie liquide haute performance UV/CD/ELSD/MS, Chromatographie Gazeuse/MS, Chromatographie Supercritique UV/ELSD, Electrophorèse Capillaire/MS/Conductimètre

IDENTIFICATION STRUCTURALE : Spectrométrie de masse avec interface ESI, APCI, APPI